So sánh sữa dê tươi, thanh trùng và sữa bò nguyên chất

Sữa dê tươi thanh trùng  hay sữa bò nguyên chất tốt hơn?

Chúng ta hẳn đã quá quen thuộc với sữa bò nguyên chất, nhưng liệu có nhiều người biết rằng trong sữa dê có những thành phần, hoạt chất nào để nó tạo nên sự khác biệt ảnh hưởng đến sức khỏe, sự phát triển của trẻ và có phải sữa dê là dược phẩm trời ban cho làn da trắng như quảng cáo của các thẩm mỹ viện mà chúng ta thường thấy hay không? cùng đi vào tìm hiểu nhé.

Phân biệt sữa dê với sữa bò

  1. Về hương vị

Sữa dê đối với một vài người có thể vị lạ so với sữa bò nhưng đa số người dùng có cảm giác dễ chịu khi uống sữa dê và cảm nhận sữa dê thanh trùng có một chút béo hơn so với sữa bò. Rất nhiều người có dạ dày dị ứng với sữa đặc biệt là sữa bò đều không có khó chịu gì khi sử dụng sữa dê cho hàm lượng chất béo ít hơn và có lẽ hoạt tính của sữa dê hiền hơn sữa bò nên ít gây dị ứng với những người dị ứng với chất béo, sữa gây ra.

2. Về thành phần trong sữa dê so với sữa bò

so sánh sữa dê với sữa bò
So sánh sữa dê với sữa bò ( ảnh minh họa)

Các chủ trang trại chăn nuôi dê và thông tin không tin cậy thì sữa dê có hàm lượng đạm cao, không nên uống nhiều hoặc sữa dê bổ gấp 2 lần sữa bò và hạm lượng vitamin gấp nhiều lần sữa bò nguyên chất…Nhưng thực tế các thông tin đó hoàn toàn sai lệch với thực tế, Sau đây Yuri shop sẽ cho các bạn biết thực tế so sánh sữa dê tươi thanh trùng với sữa bò nguyên chất khác nhau như thế nào:

Hàm lượng (Per 100 grams)                                   Dê            

Protein (g)                                                                  3.1           3.2

Fat % (g)                                                                    3.5           3.9

Vitamin A (IU/gram fat)                                              39             21

Vitamin B1(thiamin (UG/100/ml)                                68            45

Riboflavin (ug/100 ml)                                                210        159

Calories/100 ml                                                          60            66

Sugars (lactose)                                                         4.4          4.8

Saturated fatty acids (g)                                             2.3         2.4

Monounsaturated fatty acids (g)                                 0.8      1.1

Polyunsaturated fatty acids (g)                                   0.1     0.1

 

Vitamin C (mg ascorbic acid/100 ml)                          2              2

Vitamin D (IU/gram fat)                                              0.7         0.7

Calcium %                                                                  0.19      0.18

Iron %                                                                         0.07      0.06

Phosphorus %                                                            0.27        0.23

Cholesterol (mg/100 ml)                                             10         14

 

Thông tin trên đây với độ chính xác được kiểm duyệt bởi website có độ uy tín cao là culturesforhealth.com nên các bạn có thể yên tâm về các chỉ số hiển thị, Như chúng ta đã thấy về độ đam protein 2 loại sữa này có thể được gọi là ngang nhau nhưng về các thành phần Vitamin A nhiều gần gấp đôi so với sữa bò và lượng vitamin A này cực tốt cho sự phát triển của các bé có độ tuổi từ 1-5 tuổi . Chất béo ít hơn so với sữa bò nên dễ dàng hấp thụ. Và các thành phần còn lại có thể gọi là gần giống nhau

Như vậy chúng ta phần nào đã biết so sánh sữa dê tươi thanh trùng với sữa bò nguyên chất rồi phải không, hãy lựa chọn sữa hợp lý cho gia đình thông qua những thông tin hữu ích, chính xác nha các bạn.

 

 

Post Your Comment Here

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *